• 1苏州酱油(yóu )河虾的做(😱)法
• 2苏(😱)州(zhōu )有什么好吃的
• 3苏州海平面高度多少(shǎo )米
• 4苏(sū )州(😱)必吃(😱)(chī )十大名吃(😱)

1苏(😱)州酱油河虾的做法

more

河虾500克

精制(😱)盐7克

食用(😱)碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油(😱)75300毫(😱)升

湿淀粉5克

蛋清(😱)半只(zhī )

1将河虾巨(😱)细靡遗(😱)剥去(😱)外壳皮拿出净鲜肉放入(😱)碗中洗(xǐ )净(jìng )

2滤干虾仁(rén )放(fàng )入碗(😱)中(😱)(zhōng )参加(😱)5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟后冲几次水可(kě )以去掉(diào )碱味

3将(😱)冲水后的虾仁(rén )控干水(😱)分(fè(😱)n )加2克盐1只鸡蛋清和干(😱)淀粉搅(😱)拌(bàn )均(😱)匀再后放放冰箱(😱)(xiāng )冷(lě(😱)ng )藏10分(fèn )钟以内

4炒锅中放油实(shí )耗50毫(😱)升加(😱)热(😱)至温热约(yuē )3成(😱)(chéng )热调成中(zhōng )小火放入虾仁(rén )滑(😱)油至颜色变白捞(😱)出沥干控(😱)油备用

5炒锅留底油中(😱)火加热至5成热时加(😱)入(rù(😱) )葱段干炒出(chū )香味

6放(😱)入虾仁(rén )翻炒也(😱)可(kě )以加少许鸡粉炒匀后淋入(😱)少许水淀(diàn )粉(😱)水勾(gōu )芡再试(shì )一下(😱)

7装入盘中上桌孕妇食用

8美味又好吃的河虾仁腌方法成功(gōng )开吃

2苏州有什么好吃的

一昆山奥灶面

中国十大面条(😱)(tiáo )之一的奥灶面是昆(kūn )山(😱)的一道主食(😱)(shí )其通常的(de )特点是面汤(😱)(tāng )鲜美主要原料是(😱)用(yòng )青鱼的鱼(😱)鳞鱼鳃(😱)鱼肉鱼的搅碎(😱)后精心(xīn )熬(😱)制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人(😱)对吃确(què )实很执(zhí )着也很讲究(😱)有(😱)(yǒu )地方(😱)特(😱)色的专业名词(cí )重青免青款(😱)汤紧汤等(😱)

二鲜肉(😱)(ròu )月饼

苏州(😱)(zhōu )的(de )鲜肉月饼肉质(😱)紧(😱)(jǐn )致肉汁(😱)鲜美但他(😱)那样的手(😱)艺是苏州独特色彩肉汁侵蚀(😱)在月饼(bǐ(😱)ng )中月饼皮脆糯翠竹(😱)水(😱)咬(😱)一(😱)口非常(😱)行(😱)最简形矩阵逢节月饼季老苏州我总(😱)是(😱)会排着(zhe )细长(😱)队等(😱)新鲜的月饼正式(😱)出炉代表胥城肉月(😱)饼

三苏州糕(😱)团

苏州(😱)糕团也老苏(😱)州(😱)最爱(😱)的(😱)(de )点心之一世(😱)(shì(😱) )世代(😱)代流传现(😱)在很乐意(😱)手工做糕团(😱)(tuán )的手艺人(😱)比较少了但它早就融入(😱)到(😱)苏州人的骨(😱)子里无(😱)论是逢(féng )年过节都会有(😱)可(kě )以购(gòu )买的习惯它一年(😱)四季(😱)都有吧相同的应景花(😱)样口(kǒu )味酥软甜糯虽粘(zhān )却(😱)不黏(nián )牙代(😱)表猪(😱)油膏

四枫(fēng )镇(😱)大面(😱)

枫镇大面被誉为苏州最难做最(zuì )精(😱)细最鲜甜的面条也苏州的特(tè )色名点面(😱)汤分为(😱)(wéi )红汤(tā(😱)ng )和(😱)(hé )白汤(😱)面汤(😱)鲜美(mě(😱)i )是由肉骨头黄鳝骨虾头螺蛳肉等(😱)熬加工成老汤(😱)(tāng )每(😱)家的秘方都(😱)神(😱)态(😱)各异(😱)苏州人都(dō(😱)u )讲究大(😱)清(😱)早敢头(😱)汤面这是对生活的(😱)态度(😱)

五紧(😱)酵(jià(😱)o )馒头

紧酵馒头(😱)以(😱)鲜肉(ròu )为内馅在油(yó(😱)u )炸(zhà )后制(zhì )而成(ché(😱)ng )口感外(😱)脆(cuì )内软肉汁(😱)多而肉嫩确(😱)实是老苏州最爱(ài )的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁豆(😱)腐干是苏著名的民(😱)间小吃口(kǒu )味(wèi )偏甜又(😱)(yòu )是(shì )热(rè )爱甜的食物的苏州特(😱)色的味道代表(😱)浸浸豆腐干

七豆沙糖粥(zhōu )

笃笃笃卖糖粥(😱)剧烈我们从(😱)出生长大的童谣是你是(shì )什(shí(😱) )么苏州人童(tóng )年(😱)(nián )的(de )味道它是(😱)用红(😱)糖(😱)和糯(😱)米(😱)伴着豆沙一起煮制而成口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏州已经有一(yī )千多年(😱)的历史(😱)了

八苏式蜜(😱)饯

每次来(😱)偶然路过都(😱)会在苏州(😱)蜜饯厂公然采(😱)(cǎi )购(😱)人员苏州人实在是太爱(ài )吃甜品了蜜饯是苏州(zhōu )的(😱)特色小(😱)吃(chī )另外以前(😱)的宫廷(tíng )美食现在(zà(😱)i )也早(zǎo )足迹遍(😱)布全国受(shòu )百姓爱(😱)戴喜爱

九蟹壳(ké )黄

苏(sū(😱) )州蟹壳(😱)黄形(😱)状像蟹壳颜色金黄一层膜的芝麻焦香(xiāng )四(😱)溢酥(sū )脆的外壳咬一(yī )口满嘴留(😱)香有咸甜两(liǎ(😱)ng )种口味

十苏式(shì(😱) )糖果

苏(😱)式糖果(😱)缘于清(😱)代在全(😱)国全是有名的苏式糖果是选用天然(😱)植物(😱)果料和花料对付(😱)麦(mà(😱)i )芽糖和(😱)白糖(táng )制(zhì )作(😱)而(ér )成全(quán )部糖果(guǒ(😱) )都配料(😱)天然(rán )但是(😱)制作工艺考究(😱)种(😱)类丰富最有特色老(😱)(lǎo )祖松(sōng )子糖和(hé )杏糖(táng )

3苏州海(hǎ(😱)i )平面高(😱)度多少米(😱)

苏州地势低平(😱)平(😱)原(yuán )占总面积的55苏(😱)州(😱)(zhōu )分别(bié(😱) )直(😱)属(shǔ )中央于两(liǎng )个一级的自(😱)然(😱)地理区长江三角洲平原地(dì(😱) )区和(😱)太湖平原地区分属(shǔ )于4个二(èr )级自然(😱)区沿江平原沙洲(😱)(zhōu )区(😱)苏锡平原区(qū )太(tài )湖及湖滨丘(qiū )陵区阳澄淀泖低(dī )地区地貌特征以平(píng )缓(huǎn )平原(yuán )为上(😱)全市的地势低(😱)平自西向(xiàng )东很缓慢倾斜平原(yuán )的海拔高度34米阳澄湖和(hé(😱) )吴(wú )江(😱)(jiāng )一带仅2米以(😱)内

苏(sū )州位处中国华(huá )东地区江苏东(😱)南部长三(😱)角中(😱)部是(😱)扬子江城市群(😱)(qún )有用组(zǔ )成部(😱)分(😱)(fèn )东傍上海(😱)南接(jiē )浙江西抱太湖北依(yī )长江苏州属(shǔ(😱) )亚热带(dài )季风海(😱)洋性(xìng )气候四季(jì )分明雨量充(chō(😱)ng )沛种(😱)植(zhí )水稻(😱)小麦油(yó(😱)u )菜品质上(😱)佳棉(😱)花蚕桑林果特产(😱)有碧螺(luó(😱) )春(😱)茶叶长(😱)江刀鱼太湖银鱼(yú )阳(yáng )澄湖(😱)大(😱)闸蟹等

4苏(sū )州必吃十大名吃

中国十大(😱)面条中(zhōng )国地域十大(😱)名小(😱)吃(😱)奥灶面中国(guó )十大面条之一是(😱)江(jiā(😱)ng )苏省(😱)昆山市(shì )的悠久的传统面食小(xiǎo )吃之一一类苏菜(😱)系(😱)都是(😱)苏州(😱)(zhōu )著名(😱)的(😱)特(😱)色小吃到昆山(😱)乘船游玉(😱)峰山人们总要去(😱)奥灶馆慢慢品尝一(yī )碗奥灶面奥灶(zào )面以红油爆鱼面和白(😱)汤卤鸭面(😱)(miàn )极其很著名其做法(fǎ )是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼(😱)的(😱)粘液煎煮而成(😱)所以味道(😱)鲜美可(😱)口十分如果你是只是相(😱)对(😱)而言浇头有(yǒ(😱)u )制作考究爆(😱)鱼一(😱)律用(😱)青鱼制(😱)作卤鸭则(😱)以昆山大麻鸭(😱)用老汤烧(shāo )煮(😱)故(😱)肥而不腻奥(à(😱)o )灶(😱)面(miàn )更是(😱)被中国(guó )烹饪协会(huì )评为(😱)江苏省的中国地域十大名吃(😱)奥(😱)(ào )灶(😱)面特别以昆(kūn )山奥灶面馆胥城大厦(😱)制作地都很便(😱)宜又好

2苏式(😱)(shì(😱) )鲜肉月饼

中(😱)国(guó )地(😱)(dì )域十(😱)大(😱)名小吃苏式(😱)鲜肉(rò(😱)u )月饼是由苏(sū(😱) )式(shì(😱) )月饼是江南一(😱)带的地方现代名点确实(😱)是苏(😱)州著名(mí(😱)ng )的传统糕(😱)点小(xiǎo )吃苏式(shì(😱) )月饼用小麦粉饴糖食用(😱)植物油或猪(😱)油水(😱)等制皮用小麦粉食用植物油或猪油制酥(sū(😱) )经制(😱)酥皮包(😱)馅成形焙烤工(😱)艺加工而成外(wài )皮酥脆(😱)(cuì )而粉饱满的肉汁(zhī )慢(mà(😱)n )慢渗透其间更是一绝(jué )苏式鲜肉月饼还(😱)被中国烹饪协会评为江苏省的中国(😱)地(😱)域(😱)十大名小(xiǎo )吃(chī )苏(😱)式鲜肉月饼尤其以胥(xū )城鲜肉(😱)月饼(😱)和稻香村鲜肉月饼比(😱)较有(😱)名

3苏州糕团

中国地域十大经典小吃国(😱)家地(dì )理标志保护(😱)产品苏州糕团即苏式糕(gāo )团为(😱)苏州糕点的统(😱)称是(😱)苏州(zhōu )著(😱)名的传统糕点苏州(zhōu )著名(😱)的糕点(😱)有梅花糕海(😱)棠糕葱猪(😱)油糕(😱)猪油年糕金钱方糕松(😱)子黄(😱)千(qiān )糕云片糕其(😱)他苏州糕团更何况(kuàng )以黄(huáng )天源牌的(de )苏州(zhō(😱)u )糕(😱)团极其(😱)世界(😱)(jiè(😱) )著(zhe )名黄天源牌制(😱)作的糕团(tuán )有近200年历史包涵(😱)时令(lìng )特色糕团玫瑰大方糕松(😱)子黄千糕枣松猪油(😱)夹(jiá )糕(😱)炒(😱)肉团双馅团等三百(bǎi )余种最(😱)具特色的那就是(😱)时令特色糕团一月闹元宵(xiā(😱)o )二月背后撑腰(😱)糕(😱)三月清明(😱)团四月神仙(xiān )糕(😱)五月端午粽(zòng )六(😱)月谢灶(😱)团(😱)七月(yuè(😱) )豇豆糕八月(yuè )食糍团(😱)九(😱)月(😱)重(😱)阳糕十月(yuè(😱) )南瓜团十一月(😱)冬至团十(😱)(shí )二(èr )月糖年糕黄天源的苏州糕(😱)团被中国烹饪协会评为(wéi )江苏省的中国(guó )地(😱)域十大名小吃

4枫镇(😱)大面枫镇大面是(😱)江苏枫(😱)镇特色名点因调味(😱)时不需要酱油(😱)汤汁微博澄清故(gù )称白汤大(😱)面又是苏(😱)州(😱)著名的传统(tǒng )面食小(😱)吃枫(fēng )镇大面制(😱)作历史已近200多年历史相传乾(qián )隆下江南景(jǐng )点游(😱)玩(😱)寒山寺(sì )后偶然路过枫桥(😱)品尝(😱)(cháng )此面后赞誉并(😱)御封枫镇白汤大肉面数(shù )百年间枫(fēng )镇大面(miàn )便美名(😱)远扬为世(shì )人所熟(😱)知枫镇大面被(😱)誉(😱)为苏州最难做最(😱)精密(mì )细(😱)致最鲜香的面(mià(😱)n )要区分质(😱)优五花(😱)肉在褪毛刷(😱)(shuā )洗等一这款(kuǎ(😱)n )步骤加佐料放入(😱)锅(😱)中(😱)焖4个半小时(shí )才能起锅汤头则(😱)用肉骨黄鳝(😱)骨螺蛳肉虾(😱)脑等多种鲜味(wè(😱)i )煮制而成其口感鲜美异常焖肉入口即化

5赵小熙(😱)(xī )冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦原(😱)(yuán )创古风者让酸甜滋味一年四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小(xiǎ(😱)o )吃(chī )盛载着厚重(chóng )的(de )传统文化也念想着许多人酸甜味(wèi )道(dào )的童年回忆赵小熙始终致力于基于传统与(😱)(yǔ(😱) )潮流的碰撞探索它冰糖葫芦(lú )的一些很有可(kě(😱) )能让(ràng )更大人重新拾起童年(😱)的甜蜜也让冰(😱)(bīng )糖葫芦这一传(chuán )统特色小吃(😱)焕发(😱)生机出新的生(😱)命力(😱)

6卤汁豆腐干

国家地理标志保护(😱)产(😱)品卤(😱)(lǔ(😱) )汁豆腐干是(shì )江(😱)苏苏州著名的传统美食一(yī )直并(bìng )无将近八十多年(😱)的(😱)历史创始人(😱)是(shì )生产出来津(😱)津牌卤汁豆腐干的(😱)苏州(zhōu )食(😱)(shí )品厂因其前身为(😱)老(lǎo )津津(jīn )牛肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得名开怀牌(😱)卤汁(😱)豆腐干精选(😱)(xuǎn )上好(😱)原料(lià(😱)o )配(😱)以优(yōu )质辅料(lià(😱)o )建议(yì )使用民间(😱)技法和先进工艺加(😱)工生产而成卤(😱)汁(😱)十(😱)分(fèn )丰富(fù )吃口弹(😱)牙软糯价格(gé )适中风味独特

7糖粥

糖粥也叫(😱)红豆粥是用红糖(táng )和小米煮成(😱)其(😱)口(😱)感丝滑汤汁(zhī )粘稠味道清甜是江苏(sū )苏州著(😱)名的(de )特(tè )色小吃糖(táng )粥又是(shì )苏州一种冬至节令小吃冬至节苏州有吃(😱)红豆粥的习俗现今已近一千(😱)六(😱)百(bǎi )多(😱)年历(😱)史苏州的红豆粥(😱)变得(😱)异常精致(zhì )细(😱)腻红豆和粥分开(😱)而(ér )做有红云(yún )盖白雪(😱)之美(😱)白米粥煮得相当(😱)的没到位不稀不稠(chóu )粘糯(nuò )粘稠状豆(😱)沙玉米(mǐ )糊(😱)糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿饼是(😱)(shì )江苏苏(sū(😱) )州地方民间名点(😱)也(yě )苏(😱)州(😱)春季的时令点(diǎn )心最(zuì )佳(😱)的(😱)位(😱)置的(😱)慢慢品尝(😱)时(😱)节是在(zài )清(qīng )明前后酒(😱)酿饼(😱)以苏州当(😱)(dāng )地的冬(😱)小麦和酒酿为(😱)主要原料制作而成(😱)外观和小月(😱)饼相(xiàng )象酒酿饼(😱)有荤素之分品种主(zhǔ )要注意有(😱)玫瑰豆(😱)沙薄荷等味(😱)(wèi )酒酿饼以热食(shí )为(😱)佳特点是甜肥软韧油润晶(jīng )莹(😱)透明色泽(😱)鲜艳滋味分明(míng )如果(guǒ )在春(chūn )季到苏州游(yóu )玩一定要品尝品尝刚要做的(de )酒(😱)酿饼还也可(kě )以(😱)买一些能够让亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎(😱)么制作的酒(😱)酿(😱)饼之一著(😱)名

9苏(😱)式蜜饯

苏式蜜(mì )饯是苏(😱)州市吴中区和相(xiàng )城区的特色传统特(tè )色小吃有着悠(😱)久的历(😱)史其制(😱)作工艺(😱)独有(😱)味美色鲜受百姓(xì(😱)ng )爱戴消费者的欢迎也是苏州著名的零食小(😱)吃(😱)苏州怎(😱)么制作蜜饯的历史可远溯到三(sān )国(😱)时(😱)代清(😱)代是苏式蜜饯的鼎盛时(😱)期(😱)(qī )其中以张祥丰之一比较著名民风(fē(😱)ng )剽悍是(😱)宫廷食品苏式蜜饯(jiàn )2个装(😱)甲(😱)旅160多(duō )个品(😱)种以金(😱)丝蜜(mì(😱) )枣鲜奶(😱)油话梅(😱)金丝金桔白糖杨梅九(jiǔ )制(zhì )陈皮中最比较著名苏式话梅的风味是甜中带酸口(😱)含(hán )一粒(😱)爽(😱)口生津但是细(😱)细的品味久最受旅游者(😱)喜爱用洞庭柑桔(😱)怎(zěn )么制作而成(😱)的苏桔(jú )饼和金(jīn )桔饼桔香浓郁味甜爽口具(😱)有(😱)开胃(wè(😱)i )避免咳嗽(😱)功能

10苏州蟹壳(ké )黄(huáng )

蟹壳黄民间俗(sú )称小麻糕因其烤(kǎo )的后一面鼓(😱)涨颇像螃蟹(😱)的壳而得名是(😱)江浙沪一带的(de )特(😱)色小(😱)吃之一常与大麻(má )糕红(😱)色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的特色小吃之(😱)一其(qí )特点是(shì )形(😱)似蟹壳色呈金黄油多不腻香(xiāng )脆酥(😱)松糖馅(😱)甜醇(chún )咸馅(xiàn )肉鲜苏州(😱)蟹(xiè )壳黄主要注意(😱)分为(😱)咸甜(😱)两种当然(rán )了(😱)老(😱)苏州最爱的是咸味蟹壳黄苏州蟹壳黄做法(😱)类(😱)似于海派蟹(😱)壳黄咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软(😱)腻的(😱)苏(sū(😱) )式肉(rò(😱)u )松(😱)和细(😱)腻柔滑的台(😱)式(😱)肉松(sōng )调和在一起那就是(😱)软中带脆的单双层口(kǒ(😱)u )感一并加入猪板(bǎn )油葱花火腿食用油相当味道鲜(😱)美