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而关於深(⌚)夜继续进食(⌚)的记载至迟在史记中巳经(jīng )再次(⌚)(cì(⌚) )出现
史记(jì )滑稽列传中战国时期的政治家(⌚)淳(⌚)于髡(⌚)劝言(yá(⌚)n )齐(qí )威王不(bú )能不能沉(chén )溺于(⌚)于寻欢作乐淳于髡具体(⌚)解(jiě )释当时(shí )的夜(⌚)宴天黑了了酒(⌚)也快(⌚)完了把残(⌚)余(⌚)的酒(jiǔ(⌚) )并(⌚)到一起大家(⌚)促(⌚)膝而坐(zuò )男女(⌚)(nǚ )同席鞋(⌚)子木屐(⌚)搀(chān )杂(⌚)在一起(qǐ )杯盘杂乱灰败并认为酒极则(⌚)乱(⌚)时不可失齐王听(tīng )淳(chún )于髡的话后(hòu )才(⌚)停止了这一习惯所以说(⌚)在贵族之家(⌚)夜宴的确(⌚)是什么稀(⌚)罕的东西
西汉青铜(tóng )合卺杯(⌚)河北满(⌚)(mǎ(⌚)n )城(chéng )窦绾墓出土文物
有学(⌚)者推断这是窦绾与刘(⌚)胜(shè(⌚)ng )的(de )结(jié )婚(hūn )纪念物也可以想像他们的(de )婚礼上宾客入华堂觥筹交(⌚)错欢(⌚)饮至(zhì )夜的(⌚)场景
平民的情况则有(⌚)了(⌚)不同中(⌚)国(⌚)古(⌚)代的统(⌚)治者(⌚)为了程(⌚)序维护统(tǒng )治秩(zhì )序经常会在那些个(⌚)驻有官府机构的城市实(⌚)施宵禁(⌚)制度(⌚)如无特殊情况晚(wǎn )上到(dào )了某个时(⌚)间点(diǎn )就(⌚)你不准在路上(shàng )闲逛了
东汉(hàn )末年宦官(⌚)蹇硕的叔叔因为(wé(⌚)i )触犯国法(fǎ(⌚) )夜半(⌚)被时(⌚)任洛阳北部尉的曹操(⌚)用(⌚)(yòng )五色棒乱棍打死在这样不是很(⌚)严的制度(⌚)管控下约上三五(⌚)好友同吃夜宵也就成了(⌚)奢求
而城市规划的改(gǎi )变(⌚)也重重威胁了深夜(⌚)食(⌚)堂的发展
隋唐时期不仅(⌚)(jǐn )有宵禁(jìn )还实行坊市制(⌚)度以唐代早期(⌚)为例唐代对坊的管(⌚)理统一(⌚)以(yǐ(⌚) )鼓声规定为准由坊正(⌚)你们(⌚)负责(⌚)坊门的启闭早(⌚)上(⌚)五更晓鼓(⌚)声起坊门传送每晚再敲一遍鼓(⌚)坊门关掉谁(⌚)再敢(gǎn )出入
唐代长(⌚)安(⌚)城
试(shì )想如果不是(⌚)您(ní(⌚)n )是一(⌚)位初唐时(shí )期的平民半夜听到朋友家(⌚)里(⌚)吃个夜宵先得冲过高高(⌚)的坊墙再一路提(tí )防着官府的巡夜人要(⌚)是(⌚)一不小心被巡夜人(⌚)一把(⌚)抓(zhuā )住对不起了犯(⌚)夜者笞二十是为吃个夜(⌚)宵不单要跳窗户要(⌚)提(⌚)心吊胆还可能(⌚)挨(ā(⌚)i )上20鞭(⌚)子(⌚)用餐(⌚)成本(běn )委实(⌚)太高(⌚)了点(diǎn )
情况直到此时唐代(⌚)后期才(⌚)所(⌚)改变
唐代后期坊市(shì )制度(⌚)肌(⌚)肉松驰市与(⌚)坊的(⌚)(de )界限渐渐地清(⌚)晰在一些商业发(fā )达地区(qū )还再次出现(⌚)了夜市这一时期的诗人王(⌚)建在夜(⌚)(yè(⌚) )看扬州市(⌚)一诗中文中写(⌚)道夜(yè(⌚) )市千(⌚)灯照(zhào )碧云高楼红袖(xiù(⌚) )客纷纷如今不似(sì )时平日尚自笙歌彻晓闻(⌚)
呢既然有繁(⌚)华之地的(⌚)夜市(⌚)那么售(shòu )卖点夜宵(xiāo )的深夜食堂也不可(⌚)缺了唐代比(bǐ(⌚) )较比较流行一种夜宵是(shì(⌚) )煎饼(bǐng )又不是煎饼果(⌚)子的(⌚)煎饼而是将(jiāng )面(miàn )和蔬菜揉(⌚)在一起下锅油炸后而(⌚)成像(⌚)现在的(⌚)炸丸子
想不到(⌚)炸丸子在唐朝早(zǎo )会出现了
晚间饮洒的习俗确(⌚)切(qiē )确实(⌚)是(shì(⌚) )在(⌚)这一时间结束(⌚)流行的于(yú )平民洞府之中唐代刘恂的岭表录(⌚)异中就(⌚)提及广(⌚)州人多(duō(⌚) )好(hǎo )酒一(⌚)天晚市已(⌚)经结束都(⌚)会有(⌚)二三十(⌚)(shí )个(⌚)(gè )男女在夜市上喝的一塌糊涂醉的(⌚)(de )后被(⌚)车架(⌚)走(⌚)可见酒类在(⌚)夜(⌚)(yè )宵中(⌚)的(de )受欢迎程度(⌚)
唐(⌚)龟(guī )负论语玉烛酒筹筒及(jí )酒筹江苏丹徒丁卯桥(qiáo )原(yuán )酒出土
我(⌚)们现在常用的宵夜或夜(yè )宵一词(⌚)也在唐朝又出(⌚)现了它的雏(⌚)形(⌚)唐(táng )诗(⌚)冬夜泊僧舍(⌚)(shě(⌚) )之(⌚)上有(⌚)无(wú )酒能(néng )消(⌚)夜随僧早关门(mén )闭户一句(jù )这里的消(⌚)(xiāo )夜本(⌚)指用设酒消磨夜(⌚)晚后来(⌚)才慢慢的引(⌚)申义出深夜加餐的含(⌚)义词形也都变成了宵(xiāo )夜(⌚)(yè )
深夜(yè )食堂如此(cǐ )大规模(mó )走进(⌚)平民百姓的生活应(⌚)当(⌚)由(yóu )是在(zài )宋代(⌚)(dài )
宋代不(⌚)(bú )单坊(⌚)与市的界限被彻底(⌚)打乱宵禁制度(dù )也都(⌚)很(⌚)肌肉松驰(⌚)人们(men )结束(shù )真(⌚)正的体会到城市(⌚)生活的乐(lè(⌚) )趣(⌚)麻烦(fán )问下宋(⌚)代夜市夜(⌚)宵的繁盛东京梦华录(⌚)梦粱录武林旧事等(děng )史(⌚)料中(⌚)(zhōng )均(jun1 )有记载(⌚)(zǎi )
清(⌚)明上河图局部
正店(diàn )的(de )招牌(pái )为方柱形夜晚(wǎn )这个可以(⌚)在方(fāng )柱内盛有(yǒu )灯(⌚)烛照亮黑夜招牌委实古代的灯箱广(guǎng )告也从侧面其他证明当时开封城(⌚)里仅是(⌚)夜(⌚)市
当(⌚)时开封的夜市至使(⌚)三更尽才五更(⌚)又复(fù )顺利开张(⌚)嘻(xī )闹去处(⌚)通宵不绝杭州的夜市(shì )最是大(⌚)街(⌚)一两处面(⌚)食店(⌚)及(jí )市西坊(fā(⌚)ng )西食面店(⌚)通宵(xiāo )买卖(mài )交晓(⌚)不绝缘金吾不禁权量营干夜购于此故(⌚)也史料中(⌚)应明确提及夜消费相关(guān )证明当时(shí )的深夜食堂也也(⌚)(yě )可(⌚)以光(guāng )明正大(dà )地的营业了(le )
这样这时的(⌚)深夜食(⌚)堂(⌚)(táng )都售卖点些(⌚)有什么饭菜呢
据东京(⌚)梦华(⌚)录古书开封城内的州桥夜市自州桥南去有(yǒu )掌掴水(⌚)饭(fàn )熝肉干脯梅家(⌚)鹿家鹅鸭(⌚)鸡兔(⌚)(tù )肚肺鳝鱼包子鸡皮腰肾鸡碎(⌚)你(⌚)是哪当然了(⌚)十五(⌚)文委(wě(⌚)i )实物美价廉
清明(⌚)上河图中支着摊(tān )子(zǐ )的小(⌚)贩(⌚)
除开(⌚)主食(⌚)和各类(⌚)冷热(⌚)菜肴(⌚)(yáo )之外(⌚)有店家(jiā )推出(⌚)一系列时(⌚)令菜(⌚)单在闷(⌚)热潮湿(⌚)的夏夜(yè(⌚) )摊(tān )售麻腐鸡皮麻(má )饮细粉(fěn )素(⌚)签(⌚)沙糖冰凌冷元子水晶角(⌚)(jiǎo )儿生淹水木(⌚)瓜(⌚)药木瓜鸡头穰沙糖绿豆甘草冰雪凉水荔枝膏等(dě(⌚)ng )清(⌚)(qīng )凉解暑的(de )食(⌚)品饮料(⌚)
而在酷寒的冬夜则(zé )有盘兔旋炙猪皮肉野鸭肉滴酥(⌚)水晶脍(⌚)煎角(jiǎo )子猪脏(zāng )之类(⌚)热腾腾(téng )的(⌚)烤肉温暖(nuǎn )的(de )气息着独(⌚)行(⌚)人的肠(cháng )胃和心(xīn )灵
梦粱录则为我(⌚)们能提(⌚)供了一份北宋皇帝的深夜食单在除夕之夜(⌚)皇帝需要除夕而负责后勤工作的(⌚)(de )官员是会进呈十(⌚)分精巧消夜果(⌚)子合合内簇(⌚)之法细果时果蜜煎糖煎(⌚)及市食如(⌚)十般糖(táng )澄沙团韵果蜜姜豉皂儿糕(gāo )蜜酥小螺酥市糕(⌚)五色萁豆炒槌栗(lì )银杏等品供(⌚)(gòng )皇帝补充体力消(⌚)磨(⌚)时(⌚)间
但皇帝总吃这些个宫中细(⌚)点心当夜宵也有(⌚)腻(nì(⌚) )烦(⌚)(fán )的(de )一天癸辛杂(⌚)识(⌚)(shí )别集记载宋孝宗隆兴年间11631164年的一次(cì )观灯(dēng )节(jiē )皇帝(⌚)在入夜(⌚)时分后叫了南瓦张家(jiā )圆(yuán )子(zǐ(⌚) )和(⌚)李婆婆鱼羹等几(⌚)家深夜(yè )食堂(táng )的外(wài )卖菜肴回到宫(⌚)中皇帝一尝后龙颜大悦给(⌚)了一倍的小(⌚)费直一贯者犒(⌚)之二贯(⌚)大概(⌚)店(⌚)老板和外(wài )卖小哥心里都(dō(⌚)u )要(⌚)笑的(de )合不拢(⌚)(lǒng )嘴了(le )吧
宋孝(⌚)宗赵(zhào )昚(⌚)11621189年继位
情况了宋代的(de )蓬勃发(⌚)展深夜食(shí(⌚) )堂真正的在(zài )南疆人(rén )民的心中扎下(xià )了根
元代杭(⌚)州的钱塘(⌚)八(⌚)景之一即北(běi )关夜市要知道当时(shí(⌚) )夜市的繁盛(⌚)明代诗(⌚)人描绘出北(běi )关夜(⌚)市(⌚)北关晚集市(shì )如林上国流传下来(⌚)直(⌚)现今青苎受(shòu )风摇月影绛(⌚)纱笼(⌚)火照春明(⌚)楼(⌚)前饮伴联(⌚)游袂湖(hú(⌚) )上归(⌚)人散醉(⌚)襟阛阓六街灯火如昼日禁钟未动(⌚)夜将深(shēn )在这样(yàng )繁华的地段深夜食(shí )堂(táng )巳(⌚)然不(⌚)(bú )变深夜(⌚)酒吧了(⌚)
一些富贵之家另外(wài )自己专用的深夜(⌚)食堂成(⌚)书于(⌚)明代的小说金瓶梅着力推进描写富商(⌚)西门庆的家庭及社(⌚)交生活虽说史传宋朝旧(⌚)事(shì )但淋漓尽致地(dì(⌚) )展现的是(shì )明代社会生活图(tú(⌚) )景
如金瓶梅第42回写西门庆(⌚)在元(yuán )宵之夜与狐朋狗友聚饮(⌚)每人吃一大深(⌚)(shēn )碗八(⌚)宝攒汤三个(⌚)大(⌚)包子还零四个(⌚)(gè )桃花烧卖只留(⌚)一个包儿压碟(dié(⌚) )儿过了(⌚)一会儿(⌚)西(⌚)门庆(⌚)家的(⌚)厨师又上了(⌚)一道果馅(⌚)元宵是元宵节的应景食品
而女性的宵夜远还(⌚)没有上文(wén )所(⌚)(suǒ )讲的这样豪放第44回(⌚)中李瓶(⌚)儿为了(le )排遣(qiǎ(⌚)n )寂(⌚)寞(⌚)与吴银儿深(shēn )夜下棋只盼咐侍(shì )女拿(⌚)个(gè )果盒儿把甜金华(⌚)酒筛下(⌚)一壶儿来我(wǒ(⌚) )和银姐吃然后又(⌚)加了四个果馅饼儿(ér )
明代渔翁琥珀杯南京将军山沐睿墓出(⌚)土文(⌚)物推断(⌚)(duàn )很可能为(wéi )酒器
官宦人(rén )家书香门第的自营深夜食堂又(⌚)是另一(⌚)番景象那里(⌚)(lǐ )的餐点可那平常背(bèi )后却有许多讲究如红楼梦第54回荣国府元宵(xiāo )开(⌚)夜(yè(⌚) )宴众人在(zài )大观园玩(⌚)乐至深夜贾母都觉得有(⌚)些饿了凤姐(⌚)儿便(⌚)说道有鸭子(zǐ )肉粥枣儿熬的粳米粥和(hé )杏仁(⌚)茶(⌚)等几道(dà(⌚)o )夜宵巳经准(zhǔn )备好武器完了贾母之后(hò(⌚)u )选(xuǎn )中后(⌚)了杏仁茶
杏(⌚)仁(ré(⌚)n )茶是(shì )将杏(xì(⌚)ng )仁研碎加工成(⌚)的甜汤清(⌚)淡(dàn )的汤粥(zhōu )类(⌚)食品既提供(⌚)(gòng )给热能又相当多(⌚)大(⌚)(dà )量水分而(ér )且营养价值丰富(⌚)易于消化是(shì )健(⌚)康(⌚)夜宵的首选就是(⌚)为了服(⌚)侍不周到要(⌚)考虑到主子的身体(⌚)状况和喜好预备功能不同食(shí )品供(⌚)主子(⌚)你(nǐ )选择真的真为难贾府深夜食堂(⌚)的员工了
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百度视频网友:电影前的回忆闪回让观众们完美过渡 没看过前作的朋友也毫无压力 相比第一部演员有所升级
豆瓣电影网友:《僧侣之夜完整版》感太割裂了,一边频频被视觉设计上的创意惊艳到,一边又不知道导演在吃力地表达什么!首先要说明一点,抛开所有片外因素,这部片子我看得很爽。
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